Kandungan
- Penggunaan bijak bijaksana - koleksi idea
- Jadi dapur Jerman menggunakan bijak sebagai perasa
- Jadi jiran-jiran Eropah kita menikmati bijak segar
- Petua & Trik
Penggunaan bijak bijaksana - koleksi idea
Rasa yang sengit dan kuasa penyembuhan memberikan bijak kepada ibu semua herba yang sudah ada di Zaman Pertengahan. Sehingga kini, semak semak Mediterranean telah kehilangan sedikit populariti. Bagaimana ramuan legenda yang digunakan dalam memasak moden boleh didapati di sini.
Jadi dapur Jerman menggunakan bijak sebagai perasa
Sebagai bahan klasik untuk hidangan Mediterranean yang banyak, bijak kini juga digunakan dalam pelbagai cara dalam masakan Jerman. Daun keperakan berkilauan kaya dengan minyak pati, jadi mereka lebih disukai digunakan sebagai rempah kepada hidangan pedas. Gambaran keseluruhan berikut menyajikan beberapa varian yang sangat lazat:
Snek yang lazat pada bir dan wain adalah tikus bijak yang terkenal. Untuk daun bijaksana yang baru dituai itu digulung menjadi tepung dan goreng dalam adunan 100 gram tepung gandum, 1 telur, 300 mililiter bir, 50 gram tepung jagung dengan secubit garam dan serbuk penaik. Batang kekal di atas daun sebagai 'ekor tetikus'.
Jadi jiran-jiran Eropah kita menikmati bijak segar
Memasak Sage sangat diperlukan di negara-negara asal. Sebilangan besar klasik Itali dan Yunani didasarkan pada aroma herba yang tidak dapat dipertahankan. Di bawah ini kita melihat sempadan dengan jiran kita:
Apa-apa jenis persediaan yang anda suka, dos perlu sentiasa sangat berhemat. Sekiranya anda menyerap daun sage sebelum diproses, ia akan menjadi sangat lembut. Untuk memajukan aroma penuh, herba perlu sentiasa segar selama beberapa minit dengan bahan-bahan lain.
Petua & Trik
Kawan-kawan makan malam tidak perlu melepaskan rasa bijak. Untuk tujuan ini, spesies buah-buahan boleh didapati, seperti bijak nenas, juga dikenali sebagai bijirin tembikai madu. Dengan bunga merah yang terang, tumbuhan herba yang lazat, serta tumbuhan hiasan menghiasi setiap bunga berpunca dan balkoni musim panas.
GTH