Kandungan
- The cowslip bahkan dapat dimakan
- The cowslip sebagai tumbuhan perubatan
- Saponin boleh merengsakan perut
- Bahan-bahan yang boleh dimakan daripada cowslip
- Awas: Cowslips liar dilindungi
- Tips
Cowslip adalah bahan hias untuk pelbagai hidangan
The cowslip bahkan dapat dimakan
Jika anda berjalan melalui hutan dan padang rumput atau melalui taman anda dengan mata anda terbuka, anda akan melihat bahawa terdapat banyak tumbuh-tumbuhan yang boleh dimakan. Walaupun mungkin sudah diketahui ramai orang bahawa dandelion dan daisy dalam rasa salad sangat enak, keseronokan banyak tumbuhan lain agak kurang dikenali. Ini termasuk cowslip.
The cowslip sebagai tumbuhan perubatan
Selama berabad-abad, terutamanya akar dan bunga cowslip digunakan sebagai ubat untuk segala macam penderitaan, tetapi terutama untuk selesema, bronkitis, dan sebagainya. Bahan-bahan cowslip mempunyai kesan mukus, anti-radang dan sedatif, yang sekarang juga dalam pelbagai kajian saintifik boleh dikesan. Biasanya, ubat cowslip sama ada digunakan secara dalaman sebagai teh atau sirap atau luaran sebagai berwarna.
Saponin boleh merengsakan perut
Walau bagaimanapun, perkara berikut harus diperhatikan untuk aplikasi dalaman cowslip: Sesetengah bahan, terutamanya saponin, boleh merengsakan perut, menyebabkan sakit perut dan mual. Atas sebab ini, orang-orang sensitif yang sewajarnya harus menahan diri dari kesenangan. Wanita hamil dan juga ibu yang menyusukan dinasihatkan agar tidak mengambil anak lembu. Dengan cara ini, bahan aktif yang paling tinggi adalah dalam akarnya.
Bahan-bahan yang boleh dimakan daripada cowslip
Antara bulan Mac dan Jun, anda juga boleh mengumpul dan menggunakan tender, daun muda serta bunga-bunga cowslip. Kedua-duanya boleh digunakan mentah untuk salad, sebagai sup dalam sup atau sebagai hiasan untuk pencuci mulut. Bunga-bunga itu juga aromatkan teh herba (termasuk campuran pelbagai tumbuhan teh), gula atau madu. Cowslips mempunyai rasa yang sedikit manis, sehingga anak-anak sering suka juga.
Awas: Cowslips liar dilindungi
Jika anda ingin mencuba dapur cowslip, sila mengelakkan dari koleksi liar sepenuhnya. Burung kurma liar dilindungi dan tidak boleh digali atau dikumpulkan secara keseluruhan atau sebahagiannya. Wildstaude terancam oleh pertanian intensif dan, dengan itu, penggunaan racun perosak dan Co yang tinggi dalam stok mereka. Bagaimanapun, lembu yang ditanam di taman rumah boleh digunakan tanpa ragu-ragu, tetapi tidak dalam tempoh masa yang lama.
Tips
Penuaian terbaik dilakukan pada hari yang cerah pada waktu lewat pagi, ketika kelembapan pagi sudah kering. Daun dan bunga tidak dibasuh, tetapi hanya digegarkan.