Kandungan
- Pengganti caper lazat: tunas chive
- bunga Chive lompat
- Apa yang dirasakan oleh penipu yang salah?
- Petua & Trik
Pengganti caper lazat: tunas chive
Kebanyakan orang hanya menggunakan batang segar dari chives dan membuang tunas dan bunga. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh berbuat demikian kerana bunga tidak hanya boleh dimakan, tunas mereka juga boleh menjadi indah sebagai memasukkan penggantian caper.
bunga Chive lompat
Gunakan hanya tunas bunga yang tertutup dan bersih untuk memasukkan tunas chive. Pilih mereka pada awal pagi, kerana pada masa ini kandungan minyak pati adalah yang tertinggi - lebih banyak aromatik penipu palsu anda. Dan demikian bunga-bunga pelompat disediakan:
Apa yang dirasakan oleh penipu yang salah?
Kapasir yang salah boleh digunakan sama seperti penampung sebenar dan rasa dalam hidangan yang lazat dengan ikan, daging atau keju, tetapi juga untuk pasta atau salad. Secara kebetulan, bunga-bunga chives yang baru dituai boleh digunakan untuk hiasan atau sebagai pengganti untuk chives - mereka mempunyai aroma yang sangat intensif, kilogram-khas, yang kedua lebih manis dan (terima kasih kepada nektar yang terkandung) lebih manis daripada yang culms.
Petua & Trik
Bukan sahaja tunas chive rasa lezat dengan keju, ikan, daging atau hidangan pasta, anda juga boleh meletakkan tunas lain bunga yang boleh dimakan dengan cara yang dijelaskan. Sebagai contoh, tunas bunga tumbuhan liar seperti daisies, dandelions atau bawang putih liar, serta tunas nasturtium dan bunga bunga elder adalah sempurna. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mengumpul hanya tunas yang bersih dan sihat - tidak semestinya dari tepi jalan - dan memprosesnya sebagai segar yang mungkin.
IJA