Kandungan
- Kedai kubis - beberapa hari dibenarkan
- Jangan simpan, sebaliknya menyediakan segar
- Hanya letakkan kubis menunjuk buat sementara waktu
- Simpan kubis di dalam peti sejuk
- Tips
- Simpan kubis di dalam bilik
- Jangan letakkan di sebelah epal
Kubis menunjuk akan cepat layu
Kedai kubis - beberapa hari dibenarkan
Kubis menunjuk adalah salah satu jenis kubis yang paling lembut. Di taman, kubis kecil dan konik dapat dituai lebih awal daripada jenis kubis yang lain. Diproses baru, ia menawarkan rasa terbaik dan gigitan yang segar. Tetapi walaupun selepas penyimpanan ringkas, ia adalah baik.
Jangan simpan, sebaliknya menyediakan segar
Sediakan kubis terbaik hanya selepas tuai atau selepas membeli-belah, kubis ini tidak dibuat untuk penyimpanan lama.
Pastikan apabila membeli-belah bahawa semua daun masih hijau dan berisi. Di taman, kubis yang ditunjuk paling baik dituai terus-menerus, bahkan sebelum kepala telah mencapai berat akhir yang tipikal sebanyak 1.5 kilogram. Dengan cara ini, musim segar diperluaskan dalam masa. Sebaliknya, tanaman yang besar tidak masuk akal kerana penimbunan kubis yang tajam.
Hanya letakkan kubis menunjuk buat sementara waktu
Jika kubis menunjuk segar tidak boleh dimakan dengan serta-merta, simpanan jangka pendek di bawah keadaan optimum adalah mungkin. Kubis masih harus segar dan kepala harus ditutup. Kubis bursts tidak sesuai untuk penyimpanan.
Simpan kubis di dalam peti sejuk
Di dalam peti sejuk ia adalah gelap dan sejuk, sangat sesuai untuk penyimpanan kubis yang menunjuk.
- Keluarkan daun kering atau rosak. Balut kubis dalam tuala dapur lembap. Letakkan kubis dalam petak sayur. Jika petak terlalu kecil, kubis juga boleh diletakkan di tempat lain. Ambil kubis dalam masa seminggu.
Tips
Sepanjang dua minggu, kubis harus disimpan dalam peti sejuk apabila dibungkus surat khabar. Ini sekurang-kurangnya satu cadangan dari masa nenek.
Simpan kubis di dalam bilik
Di dalam bilik yang sejuk dan gelap, anda juga boleh menyimpan kubis yang menunjuk. Ia boleh digantung dalam jaring atau diletakkan di atas rak. Sebelum ini, semua daun yang tidak dalam keadaan sempurna harus dipotong dengan pisau dekat dengan stunk.
Jangan letakkan di sebelah epal
Apabila menunjuk kubis dan epal disimpan dekat satu sama lain, ini tidak berfungsi dengan baik untuk kubis yang menunjuk. Epal melepaskan gas masak yang mempercepatkan prosesnya yang melelahkan.