![《老广的味道》第七季 第2集 妙手厨心|1080P 石夹螺——成就“天下第一饭”的奇特食材!](https://i.ytimg.com/vi/cHKPQaxrc8Q/hqdefault.jpg)
Kandungan
- Simpan tomato - ini adalah bagaimana anda mengekalkan rasa buah
- Penyimpanan mengubah aroma
- Tuai dengan tepat untuk ketahanan yang lebih baik
- Elakkan sejuk dan panas
- Tempat tomato yang ideal
- Tips
- Simpan tomato tanpa syarikat
- Beberapa tip penyimpanan lagi
- Ciri khas: tomato hijau atau tidak matang
- Kesimpulan untuk pembaca yang cepat
Tomato tidak perlu disimpan terlalu sejuk
Simpan tomato - ini adalah bagaimana anda mengekalkan rasa buah
Tomato adalah sayuran dalam diri mereka sendiri, bukan sahaja dalam rasa. Walaupun jenis lain membuat diri mereka selesa di dalam peti sejuk, yang satu ini tidak sepatutnya dalam permintaan tinggi untuk buah tomato. Dan kerana kita sangat menyukai rasa tomat, kita perlu memenuhi setiap permintaan mereka semasa simpanan.
Penyimpanan mengubah aroma
Tomato masak rasa yang terbaik dan harus dimakan secepat mungkin. Tetapi jika perlu, buah-buahan merah boleh disimpan lebih lama. Tetapi anda perlu bersedia untuk perubahan rasa. Tomato bukan sahaja masak di belukar tetapi juga selepas musim menuai.
Tuai dengan tepat untuk ketahanan yang lebih baik
Buah-buahan tomat yang tidak dimakan dengan segera harus dituai dengan batang. Ini menjadikan tomato segar lebih lama. Jika tomato dari perdagangan masih tergantung dari tangkai, mereka juga harus ditinggalkan.
Kelembapan adalah satu cabaran semasa penyimpanan kerana ia sesuai dengan acuan. Ini juga sebabnya mengapa tomato perlu dibasuh sejurus sebelum dimakan dan tidak pernah sebelum penyimpanan. Jika ini benar-benar perlu, maka buah-buahan itu mesti dibasuh dengan baik.
Elakkan sejuk dan panas
Lokasi simpanan sejuk, seperti peti sejuk, menyebabkan rasa tidak ragu dan rasa konsisten di tomato. Vitamin juga menyerap dalam kuantiti yang banyak.
Lokasi penyimpanan hangat, sebaliknya, mempercepatkan proses masak dan cepat membawa kepada reput. Tanah tengah memelihara tomato kerana kami menyukainya.
Tempat tomato yang ideal
Anda telah menemui lokasi penyimpanan ideal untuk tomato, jika ia menawarkan data utama yang berikut:
Tips
Suhu bilik biasa adalah beberapa darjah di atas nilai yang ideal, tetapi tomato boleh disimpan dengan baik di dapur selama beberapa hari, dengan syarat kriteria lain dipenuhi.
Simpan tomato tanpa syarikat
Tomat tetapi pada masak etilena gas. Ini mempercepat pematangan sayur-sayuran dan buah-buahan lain yang disimpan berdekatan. Tetapi sebaliknya, varietas lain dapat mempercepat kematangan tomato ke titik rusak. Seperti epal. Adalah lebih baik menyimpan tomato sahaja. Kemudian mereka boleh kekal boleh dimakan sehingga 14 hari.
Walau bagaimanapun, jika anda mahu menjadikan tomato hijau menjadi tomato merah lebih cepat, anda boleh menggunakan kesan etilena untuk diri anda sendiri. Hanya tambah beberapa epal atau pisang.
Beberapa tip penyimpanan lagi
Buah-buahan tomato mesti terus masak dengan betul di lokasi penyimpanan mereka, tetapi mereka juga mesti dapat menahan acuan dan mengekalkan kelembapan dalamannya selama mungkin. Berikut adalah beberapa petua untuk membantu mereka:
Ciri khas: tomato hijau atau tidak matang
Tomato hijau disimpan secara berasingan daripada spesimen yang matang kerana ia adalah baik untuk keadaan suhu lain. Mereka memerlukan cahaya matahari dan panas dan matang dengan cepat. Sebarkan dalam cangkerang, mereka berada di tangan yang baik di atas tingkap yang cerah.