Kandungan
- Tuai pelbagai jenis beri hutan yang lazat dari taman anda sendiri
- Beri ini juga sesuai untuk penanaman di taman
- Beri hutan sebagai asas untuk kesesakan, jus dan minuman beralkohol
- Beberapa buah liar tidak segar segar
- Tips
Blueberries juga boleh ditanam di taman
Tuai pelbagai jenis beri hutan yang lazat dari taman anda sendiri
Bukan sahaja jenis berry biasa seperti strawberi, raspberi atau redcurrants sesuai untuk tumbuh beri di taman. Lagipun, banyak buah-buahan mempunyai bunga yang cukup hiasan dan menuai beri yang kaya untuk ditawarkan.
Beri ini juga sesuai untuk penanaman di taman
Sebagai tambahan kepada gooseberries, blackberry, raspberi dan currants, jenis beri liar berikut sesuai untuk penanaman beri di taman:
Beri beri ini beri biasanya dirujuk kerana ia berlaku sebagai tumbuhan liar di dalam hutan atau di pinggir hutan dan tidak tergolong dalam tumbuhan kebun klasik, yang boleh ditemui sebagai kultivar di hampir setiap taman.
Beri hutan sebagai asas untuk kesesakan, jus dan minuman beralkohol
Beberapa buah liar seperti bentuk liar blueberry atau beri tua dari elderberry boleh dinikmati segar pada waktu penuaian. Walaupun jenis beri liar yang lain kadang-kadang boleh dimakan segar, mereka secara tradisional lebih merupakan sebahagian daripada jem, jus yang kaya dengan vitamin, atau ramuan perisa wain buatan sendiri dan ciptaan yang berkilauan, serta brandies mulia. Dalam kes yang terakhir, terutama brendi rowan disebutkan, di mana kira-kira 100 liter mash untuk pengeluaran dua liter brendi diperlukan. Rose pinggul, ceri cornelian, cranberry dan blueberries sangat baik untuk membuat kesesakan. Buah-buahan dari buckthorn laut boleh diproses menjadi jus dengan kandungan vitamin C yang tinggi.
Beberapa buah liar tidak segar segar
Contohnya, beri rowan biasanya hanya dituai selepas frosts pertama disebabkan oleh pecahan bahan-bahan pahit yang bersamaan, buah berry juniper perlu diberi perhatian dengan berhati-hati kerana ramuan mereka. Walau bagaimanapun, ia boleh digunakan untuk pengeluaran tepung salai atau sebagai bahan perisa penting untuk gin. Di elderberry, banyak tukang kebun hanya membiarkan sebahagian daripada buah beri mencapai kematangan, kerana beberapa bulan sebelum mereka sudah menggunakan bunga wangi untuk menghasilkan teh elderberry buah atau memulakan bunga dengan gula di dalam air sebagai sirap minuman buatan sendiri. Dalam hal rawatan penjagaan kulit rose harus diambil secara tekun untuk menghilangkan reaksi alahan yang kadang-kadang merangsang nutlets dari dalamnya untuk penggunaan segar dan sebelum diproses selanjutnya.
Tips
Yang jarang berlaku di taman-taman swasta Cornus bukan sahaja menuai buah-buahan yang sangat lazat, tetapi disebabkan bunga awal mereka dari bulan Februari juga padang rumput lebah yang penting.