Harvest woodruff dan gunakan segar atau dipelihara

Kandungan

• Harvest woodruff dan gunakan segar atau dipelihara
• Cari woodruff untuk musim menuai
• Tumbuh kayu anda sendiri
• Masa yang sesuai untuk menuai woodruff
• Untuk memelihara kayu
• Petua & Trik

Harvest woodruff dan gunakan segar atau dipelihara

Dalam banyak makanan Waldmeister pada masa kini hanya terkandung sebagai rasa tiruan kerana bahan aktifnya seperti coumarin.Walau bagaimanapun, anda boleh menuai ramuan kuno dan memeliharanya untuk digunakan dengan mudah.

Artikel sebelumnya Penjagaan yang betul untuk woodruff itu Artikel seterusnya Woodruff dalam periuk dan panen

Cari woodruff untuk musim menuai

Woodruff tidak biasa sebagai tumbuhan liar di semua rantau Eropah Tengah. Tetapi ia kemungkinan besar akan ditemui di tempat-tempat yang teduh di hutan yang jelas dan tidak terlalu kering. Di sini ia terbentuk kerana penyebaran sendiri benih dan penyebaran Wurzelausläufer di lokasi biasanya karpet yang luas, yang mencapai ketinggian maksimum 30 sentimeter. Daun ciri-cirinya, yang disusun dalam bentuk tombak di sekeliling batang, hanya menjadikannya agak sukar untuk dicampur dengan tumbuhan lain. Waldmeister sangat mudah dicari dari bulan April hingga Mei, bukan sahaja kerana bau yang manis, apabila zaman kegemilangan master kayu itu bermula. Bunga berbentuk seperti salib putih kecil dan kononnya berfungsi sebagai model untuk penampilan bendera Swiss.

Tumbuh kayu anda sendiri

Jika anda tidak dapat mencari kayu di hutan di kawasan anda, anda boleh menanamnya dengan mudah dengan mudah. Anda boleh menggunakan tempat yang rendang di bawah pokok atau pokok renek di taman, atau menumbuhkan kayu di tempat yang rendang secara langsung di dalam periuk. Oleh kerana ia menyerupai germiner beku, masa penaburan Waldmeister berkisar antara September hingga Disember. Walau bagaimanapun, tanaman yang lebih besar tidak boleh dituai oleh tanaman muda sehingga tahun kedua, memandangkan pemotongan pada tahun pertama menghalang tumbuhan dalam perkembangan dan pertumbuhan mereka.

Masa yang sesuai untuk menuai woodruff

Pada prinsipnya, kayu boleh dituai dan dipelihara dari musim bunga hingga musim luruh. Walau bagaimanapun, ada sebab mengapa tanaman itu, yang juga digunakan untuk Maybowle tipikal, dipotong terlebih dahulu sebelum berbunga pada musim bunga. Dengan bunga itu, nilai koumarin yang terkandung meningkat dengan ketara dalam timbunan kayu dan dengan itu berisiko berlebihan, yang boleh mengakibatkan malaise, sakit kepala dan penggunaan biasa walaupun pada kerosakan hati. Oleh itu, masa panen adalah lebih baik untuk dipilih dari awal hingga pertengahan April atau di lokasi yang sejuk sehingga pertengahan Mei.

Untuk memelihara kayu

The woodruff boleh dipelihara sama ada dengan pengeringan atau pembekuan. Pelbagai prosedur boleh dipilih untuk pengeringan:

Untuk pembekuan, sama ada bunga atau tulang daun yang dicincang boleh ditambah dalam bahagian-bahagian beku.

Petua & Trik

Selepas penuaian, benarkan perut baru untuk layu atau beku selama beberapa jam sebelum menggunakannya untuk Maibowle atau resipi lain. Dengan memecah koumarin, rasa akan muncul lebih sengit.

WK