Kandungan
- Woodruff kering atau membekukan selepas penuaian?
- Menuai dan memproses kayu dengan betul
- Pengeringan kayu
- Membekukan perisai atau membekukan
- Tips
Waldmeister boleh dipelihara dalam pelbagai cara
Woodruff kering atau membekukan selepas penuaian?
Pada asasnya, kayu boleh dikumpul dari musim bunga hingga musim gugur untuk digunakan sebagai ubat herba dan aromatik. Walau bagaimanapun, tuaian pra-berbunga adalah dicadangkan kerana peningkatan yang kuat dalam kandungan coumarin.
Menuai dan memproses kayu dengan betul
Biasanya tangkai segar kayu itu dituai sejurus sebelum musim berbunga pada bulan April dan Mei, yang Waldmeisterbowle juga membawa nama tradisional Maibowle. Sebagai tambahan kepada Waldmeisterbowle, sebagai contoh, produk berikut dengan rasa khas Waldmeister juga dapat disempurnakan:
Walau bagaimanapun, dalam pencuci mulut dan minuman yang dihasilkan secara komersial, penggunaan kayu sebenarnya telah diharamkan selama beberapa tahun, kerana penggunaan yang berlebihan dan kerap pada kanak-kanak dan orang dewasa boleh membawa kepada masalah kesihatan. Penuaian kayu di musim semi sangat penting kerana dengan bunga juga kandungan koinarin yang berkesan meningkat di daun dan batang. Sekiranya digunakan dengan berhati-hati, bahan ini juga boleh memberikan kesan positif terhadap kesihatan dan, sebagai contoh, membantu melegakan sakit kepala. Sentiasa benarkan perisai dibiarkan dalam Waldmeisterbowle atau cecair lain untuk maksimum 15 hingga 30 minit untuk mengelakkan overdosage.
Pengeringan kayu
Untuk kering, beberapa tangkai kayu biasanya diikat dengan benang dan digantung terbalik di tempat pengudaraan yang baik. Proses pengeringan di dalam oven lebih cepat, tetapi suhu sekitar 40 hingga 50 darjah Celsius tidak boleh melebihi dan pintu ketuhar dengan gaya sudu mudah dibuka, supaya kelembapan dapat melarikan diri dari tanaman. Sekeliling semangat perjamuan semalaman juga disyorkan untuk kegunaan baru, kerana ini menguatkan lagi aroma.
Membekukan perisai atau membekukan
Kesan aroma yang bertambah dengan lelah juga boleh dicapai dengan membekukan daun secara ringkas. Anda boleh mengambil kesempatan daripada ini jika anda tidak mempunyai masa yang cukup untuk merelakan semalaman. Walaupun daun jeragat kering mengekalkan aroma mereka hanya dalam beberapa bulan, anda boleh menyimpan kayu dalam peti sejuk sehingga satu tahun.
Tips
Sekiranya kayu anda telah berbunga, anda masih boleh menggunakannya. Tetapi berikan perhatian kepada dos yang bersesuaian.