Kandungan
- Buah anggur kering dengan sempurna - inilah cara anda membuat kismis sendiri
- Ini adalah bagaimana anggur kering di bawah sinar matahari
- Dengan ketat kering di dalam ketuhar
- Petua & Trik
Buah anggur kering dengan sempurna - inilah cara anda membuat kismis sendiri
Anggur yang lazat dari taman anda sendiri menjadi kismis aromatik seketika. Cara mengeringkan anggur meja cukup di bawah matahari dan di dalam ketuhar dijelaskan di sini secara praktikal.
Ini adalah bagaimana anggur kering di bawah sinar matahari
Anggur anggur yang ditanam dengan teliti menghasilkan hasil panen yang kaya, ahli kebun hobi pakar menggunakan sinaran panas matahari untuk membersihkan anggur meja secara profesional. Mereka terutamanya varieti tanpa biji yang boleh diproses menjadi kismis. Bagaimana untuk melakukannya dengan betul:
Selama 2 hingga 3 hari, anggur tinggal di luar untuk kering di bawah matahari dan dibilas dengan udara. Di kawasan dengan kabus siang atau embun pagi, bawa dulang malam ke dalam rumah. Simpan kismis yang disediakan dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk.
Dengan ketat kering di dalam ketuhar
Lebih cepat anda kering anggur di dalam ketuhar. Haba menghilangkan buah dari air ke kelembapan residual yang boleh diterima 20 hingga 30 peratus. Inilah caranya:
Bergantung kepada saiz dan kandungan air, prosedur ini mengambil masa antara 10 dan 24 jam. Kismis siap adalah sukar dan fleksibel. Hanya apabila disejukkan sepenuhnya, anggur kering diisi dalam kaca kedap udara. Jika tidak, pemeluwapan akan terbentuk semasa penyimpanan dan menyebabkan acuan.
Petua & Trik
Ia amat sesuai untuk menyediakan kismis anda dalam penyahhidrat. Ibu rumah tangga menghargai kelebihan penting bahawa ketuhar mereka tidak diduduki secara kekal semasa waktu panen. Diagihkan pada dulang pelbagai peringkat sieve, anggur kering seolah-olah dengan sihir dalam masa 8 hingga 10 jam.
GTH