Kandungan
- Simpan pisang dengan betul: Ini adalah cara semua orang berjaya!
- Penyendiri yang lazat
- Tolong jangan di dalam mangkuk buah
- Ripen pisang dengan lebih cepat
- Taboo tropika: Peti sejuk
- Tips saham:
- Peraturan ibu jari:
- Perhatian: Kerosakan sejuk
- Awas: haba
- Petua & Trik
Simpan pisang dengan betul: Ini adalah cara semua orang berjaya!
Pada asasnya, penyimpanan pisang yang betul tidak sukar. Penggambaran ringkas kepada asal-usul mereka mendedahkan banyak tentang keperluan individu. Di setiap dapur anda boleh mencari tempat yang sebenar untuk makanan istimewa eksotik.
Hibernate pokok pisang: Mudah sekali Artikel seterusnya Pembekuan Bananas: Alternatif pintar dengan rasa manisPenyendiri yang lazat
Sesiapa yang tahu citarasa mereka tidak akan mahu pergi tanpa pisang lagi. Walau bagaimanapun, pisang bukan rakan kongsi yang baik untuk jenis buah lain.
Pisang hijau menghabiskan beberapa hari di bilik masak selepas eksport. Di sana, gas etana menyokong kematangan. Sisa-sisa gas ini disimpan dalam kulit pisang.
Sehingga penggunaan, pisang terus melepaskan gas ini. Untuk satu perkara, mereka masih matang. Sebaliknya, ia juga memberi kesan kepada buah-buahan lain. Ini boleh reput dengan cepat. Seiring dengan segera ia menjadi tidak mungkin.
Tolong jangan di dalam mangkuk buah
Pisang cepat mendapat bintik coklat dalam mangkuk buah. Tempat yang lebih baik untuk storan profesional adalah cangkuk di dapur. Di mana sahaja sejuk dan gelap, pisang boleh disimpan selama beberapa hari. Di samping itu, penyimpanan yang sejuk adalah disyorkan.
Ripen pisang dengan lebih cepat
Jika pisang yang dibeli masih terlalu hijau, boleh dibaiki dengan cepat. Hanya simpan spesimen ini di sebelah beberapa epal. Sebagai alternatif, pakar mencadangkan menyimpan pisang dan epal dalam bekas kedap udara.
Ini juga mengeluarkan etilena. Dengan cara ini, pisang cepat masak dengan makanan kuning.
Taboo tropika: Peti sejuk
Secara umum, semua jenis buah: Mereka rasa pada suhu asal mereka paling selesa.
Buah-buahan tropika ini, seperti pisang dalam apa jua keadaan di dalam peti sejuk. Suhu rendah memusnahkan sel perlindungan. Pada akhirnya, buah-buahan menjadi tempat yang menjengkelkan dan menjadi tidak menyenangkan.
Atas sebab ini, pisang merasa paling selesa pada suhu bilik.
Tips saham:
Peraturan ibu jari:
Lebih sejuk anda menyimpan pisang, semakin lambat mereka matang.
Perhatian: Kerosakan sejuk
Di bawah 12 darjah Celcius, pisang mengalami kerosakan sejuk. Cangkangnya menjadi kelabu. Selepas beberapa jam, pulpa juga terpengaruh. Pisang terasa lembap.
Awas: haba
Terlalu banyak haba pecah shell. Pulpa boleh diserang dari luar.
Petua & Trik
Sekiranya pisang di dapur anda menjadi terlalu panas, pencuci mulut yang lazat boleh diramalkan. Pisang yang sangat masak juga mempunyai fungsi analgesik dalam penyakit usus.
FT