Kandungan
- Kacang tidak sama sekali!
- Kacang tanah tumbuh di bawah tanah
- Kacang boleh dimakan mentah dan dimasak
- Petua & Trik
Kacang tidak sama sekali!
Botanikal, kacang tergolong dalam keluarga kekacang. Walau bagaimanapun, mereka mempunyai banyak ciri yang serupa dengan hazelnut, walnut atau kacang.
Kacang tanah tumbuh di bawah tanah
Kacang adalah biji kilang kacang dari mana tumbuh-tumbuhan baru boleh ditanam.
Kacang dimakan dalam mangkuk, yang sesuai dengan kacang kekacang. Jagung dibentuk oleh kilang bawah tanah. Ini telah memberi buah nama "kacang".
Tidak seperti kekacang lain, kacang tanah sangat keras dan tidak dibubarkan dengan sendirinya.
Kacang boleh dimakan mentah dan dimasak
Kacang, kacang tanah dan kekacang lain mengandungi toksin phasin, yang dinetralkan oleh pemanasan.
Dalam kacang tanah, tiada phasin dimasukkan, jadi buah-buahan juga dimasak dimakan.
Walau bagaimanapun, kandungan tinggi histamin dapat mencetuskan alergi kacang.
Petua & Trik
Kacang adalah antara makanan ruji yang paling penting di Amerika Selatan. Mereka mengandungi banyak lemak dan protein. Di samping itu, mereka merangkumi keperluan untuk banyak vitamin dan magnesium.
Ce