Kandungan
- Benih delima mudah dibekukan
- Komposisi buah
- Penggunaan buah delima
- musim buah delima
- Melindungi buah delima dengan membeku
- Petua & Trik
Benih delima mudah dibekukan
Pomegranate menawarkan aroma segar dan tart mereka dengan pengalaman rasa yang istimewa. Biji yang sihat disimpan dalam pembungkusan semulajadi mereka - hidangan padat - di dalam peti sejuk selama beberapa minggu. Selain itu, delima menawarkan beku biji.
Komposisi buah
Delima dilindung dari luar dengan kulit seperti kulit. Di dalam cangkerang, buah dibahagikan kepada bilik oleh kulit putih halus. Bilik-bilik ini mengandungi sebilangan besar benih yang dikelilingi oleh jus buah-buahan berkaca berwarna merah dan berwarna merah jambu. Biji-bijian ini sebenarnya boleh dimakan pada delima.
Penggunaan buah delima
Delima harus dituai apabila masak, kerana mereka tidak masak. Buah yang matang merasakan mentah terbaik sebagai pencuci mulut, tetapi juga boleh - juga mentah - untuk penghalusan salad, sup, minuman atau ais krim digunakan. Biji-bijian juga digunakan sebagai perasa untuk hidangan permainan dan ayam. Pomegranat diproses secara industri menjadi jus dan sirap, dan kulit dan akarnya digunakan untuk menghasilkan pewarna.
musim buah delima
Delima buah segar tidak terdapat di Jerman sepanjang tahun. Dalam bulan Jun hingga September, buah delima itu berasal dari Afrika Utara atau Israel, dari Oktober hingga Disember dari Itali atau Sepanyol. Di sepanjang musim, anda tidak mendapatnya atau mereka agak mahal.
Bagi seseorang yang suka makan delima secara berkala, pembekuan biji yang lazat adalah cara yang baik untuk menikmati benih buah delima walaupun pada masa ini. Kering berfungsi sebagai bahan pengawet, biji beku sesuai dengan mutu kernel segar. Kehilangan bahan adalah lebih rendah daripada jenis penyimpanan dan pemprosesan yang lain.
Melindungi buah delima dengan membeku
Walaupun pendapat berbeza di sini: pada dasarnya, benih delima boleh dibekukan tanpa merosakkan rasa. Untuk tujuan ini, teras diagihkan dalam lapisan nipis pada kertas penaik. Sebaik sahaja beku, mereka boleh dimasukkan ke dalam beg penyejuk beku dan dimasukkan ke dalam penyejuk beku untuk penyimpanan.
Petua & Trik
Satu buah tunggal mengandungi kira-kira 400 cahaya untuk biji merah ruby. Dilindungi oleh kulit pepejal, mereka kekal segar dalam peti sejuk selama beberapa minggu.