Kandungan
Grapefruit mempunyai musim sepanjang tahun
Grapefruit, satu silang silang antara oren dan limau gedang, ditemui sekitar 1750 di pulau Barbados di Caribbean. Malah pada hari ini, Kepulauan Caribbean dan selatan Amerika Syarikat (terutamanya Florida) adalah antara kawasan utama buah-buahan yang terkenal. Sebaliknya, limau gedang yang dieksport ke Eropah kebanyakannya dari Israel atau Afrika Selatan.
Bom vitamin musim sejuk
Grapefruit mengandungi banyak vitamin C serta pelbagai vitamin B-siri yang berharga. Bahan-bahan ini menjadikan buah sangat berharga - terutama sebagai pencegahan selesema di musim sejuk yang sudah rendah vitamin. Selain itu, limau gedang mempunyai musim yang tinggi terutamanya antara bulan Oktober dan Mac. Walau bagaimanapun, buah ini tersedia sepanjang tahun, diimport pada musim panas, terutama dari Afrika Selatan. By the way: Grapefruit tidak sama seperti limau gedang, kerana terdapat pelbagai jenis limau gedang. Buah-buahan dengan shell yang lebih ringan dan daging ringan selera rasa daripada spesimen berwarna merah.
Petua & Trik
Grapefruit yang dibeli boleh disimpan selama dua hingga tiga minggu, sebaiknya sejuk. Jika buah-buahan tidak dimakan segar, mereka masak semula semasa penyimpanan dan membangun rasa yang lebih manis dan lebih lembut.
IJA