Kandungan
- Pilih blueberries di taman atau di dalam hutan
- Perbezaan antara blueberries hutan dan blueberries
- Menuai manis musim panas berjalan
- Petua untuk memilih mudah
- Petua & Trik
Pilih blueberries di taman atau di dalam hutan
Blueberries secara rawak dirujuk di banyak kawasan sebagai blueberry dan merupakan buah yang dihargai untuk penggunaan segar atau Einkochen. Buah-buahan blueberries liar dan ditanam agak berbeza daripada bentuk pertumbuhan.
Perbezaan antara blueberries hutan dan blueberries
Blueberry hutan yang berasal dari Jerman sering dijumpai di hutan rawa yang jarang berlaku dan di lembah gunung yang tidak terlalu tinggi. Semut ini jarang sekali lebih tinggi daripada lutut dan menghasilkan hanya beberapa buah buah setiap tumbuhan setahun. Sebaliknya, kultivar yang ditawarkan di kedai-kedai pakar asalnya berasal dari Amerika Utara dan tergolong dalam genus "Vaccinium". Semak mereka boleh mencapai ketinggian maksimum kira-kira 2.5 hingga 3 meter dan membawa ke cawangan pelbagai buah-buahan, yang hanya matang sepenuhnya. Walaupun buah-buahan blueberry hutan mempunyai jus berwarna biru, daging dalaman kultivar hampir berwarna putih.
Menuai manis musim panas berjalan
Blueberry hutan dahulu juga sering disebut sebagai "kaviar hutan", kerana buah-buahan yang masak masak kadang-kadang kelihatan hampir hitam-biru dari semak-semak dan rasa kultivar tidak boleh melebihi. Walau bagaimanapun, varieti Amerika Utara lebih unggul daripada tumbuh-tumbuhan domestik kerana mereka meregangkan buah-buahan mereka ke arah tukang kebun di paras mata. Ia juga boleh dituai dari setiap pokok renek setiap buah yang lebih besar. Apabila menanam blueberries liar pada bulan Julai dan Ogos, juga penting untuk mencuci buah-buahan, kerana mereka mungkin dijangkiti dengan virus cacing pirus yang agak berbahaya di hutan. Malah di taman berhampiran buah-buahan yang dituai tanah harus dibasuh atau direbus di lokasi berhampiran hutan untuk keselamatan sebelum dikonsumsi.
Petua untuk memilih mudah
Blueberries cenderung meletup apabila masak sepenuhnya. Oleh itu, terutama blueberries hutan pewarna harus disentuh dengan sangat lembut. Untuk menuai di hutan yang anda perlukan:
Perhimpunan blueberries hutan adalah tugas yang agak membosankan, yang sering digunakan untuk mengatasi pad lutut. Setiap jenis blueberry sepatutnya lembut semampu memandangkan jangka hayat dan jangka hayat simpanan yang sangat singkat. Untuk panen blueberry liar dan ladang yang lebih cepat, sikat blueberry yang boleh digunakan, dengan mana buahnya boleh dilucuti dengan cepat dari cawangan.
Petua & Trik
Jika anda juga mahu menggunakan puncak blueberry untuk memilih beri blueberry, anda perlu berhati-hati. Varieti blueberry biasanya membawa buah-buahan yang masak dan tidak masak sepenuhnya secara bersebelahan pada cawangan. Sekiranya buah-buah yang tidak matang secara tidak sengaja dihancurkan dengan penuai, mereka tidak akan masak.