Hanya tumbuhan hop wanita berbuah

Kandungan

• Hanya tumbuhan hop wanita berbuah
• Buah-buahan hanya menanam tumbuhan hop wanita
• Ini adalah bagaimana buah hop berstruktur
• Bilakah masak buah?
• Simpan buah-buahan hop dengan betul sehingga digunakan
• Tips

Bentuk kerucut adalah ciri membezakan buah hop

Hanya tumbuhan hop wanita berbuah

Buah-buahan hop digunakan terutamanya untuk bir pembuatan bir. Mereka mengandungi serbuk yang memberikan bir rasa yang keras dan menjadikannya tahan lama. Hanya buah kilang hop wanita yang boleh digunakan untuk pengeluaran bir.

Buah-buahan hanya menanam tumbuhan hop wanita

Hop adalah dioecious, yang bermaksud terdapat tumbuhan jantan dan betina. Tumbuhan lelaki tidak menghasilkan buah-buahan.

Oleh itu, dalam penanaman komersial, hanya tumbuhan hop wanita yang ditanam. Tumbuh-tumbuhan lelaki juga perlu dikeluarkan di sesetengah kawasan kerana mereka boleh merosakkan buah tumbuhan hop wanita.

Ini adalah bagaimana buah hop berstruktur

Buah-buahan hop berwarna kuning-hijau dan kelihatan seperti kon kecil. Mereka dipanggil kon. Sepals buah itu bertindih. Di bahagian bawah terdapat globul kecil yang mengandung bahan paling berharga hopulin, lupulin.

Jika buahnya terlalu masak, sepal berubah menjadi coklat.

Bilakah masak buah?

Buah-buahan yang masak adalah hijau dan kering. Di dalam, mereka mengandungi serbuk kuning yang dipanggil lupulin.

Sama ada buah sebenarnya masak, hanya boleh dikatakan dengan pasti apabila umbel dituai dan dipotong terbuka. Ia kemudian memancarkan aroma aromatik.

Musim musim menuai bermula pada akhir bulan Ogos dan berakhir pada bulan September.

Simpan buah-buahan hop dengan betul sehingga digunakan

Untuk mengekalkan bahan-bahan, buah hop harus dikeringkan secepat mungkin selepas penuaian. Hanya buah-buahan kering yang boleh disimpan selama beberapa bulan.

Dalam penanaman komersil, buah hop diproses menjadi pelet kerana ia boleh disimpan dalam beg untuk menjimatkan ruang.

Untuk kegunaan rumah, anda juga boleh membekukan buah-buahan hop dan memelihara mereka untuk masa yang lama. Jika anda ingin menyediakan teh yang menenangkan, ambil buah-buahan yang anda perlukan dan sediakan dengan air panas.

Tips

Buah-buahan hop mesti dituai tepat pada waktunya. Setelah buah-buahan berlebihan, mereka tidak boleh digunakan untuk pengeluaran bir, teh atau ubat semulajadi. Rasanya kemudian tidak lagi sedikit kering, tetapi tidak boleh dimakan.