Kandungan
- Brussels sprouts - Sekarang masa panen
- Tempoh penuaian yang panjang
- Rasa halus oleh fros
- Petua untuk menuai
- Waspadalah terhadap reput
- Beku dalam stok
- Petua & Trik
Brussels sprouts - Sekarang masa panen
Pada musim luruh lewat dan musim sejuk tiada siapa yang perlu lakukan tanpa sayur-sayuran segar dari taman mereka sendiri. Sekarang bermula masa untuk pucuk Brussels. Varieti seperti "Crispus" dan "Hilds Ideal" dituai antara September dan Januari, "Kandungan F1" walaupun sehingga Februari. Frosts sedikit sebelum tuaian pertama adalah wajar.
Tempoh penuaian yang panjang
Bergantung pada kepelbagaian dan masa penyemaian, panen pucuk Brussels bermula pada bulan September. Ia bermula dengan jenis Crispus dan Nelson. Spesies yang sangat tahan lasak seperti "Kandungan F1" dan "Igor F1" boleh dituai sehingga Februari.
Pucuk Brussels masak dari bahagian bawah ke atas. Anda harus memilihnya beberapa kali, tetapi selalu bermula dengan bunga paling rendah. Itu meninggalkan masa mawar untuk masak.
Jika anda mengambil bunga mawar dengan teliti di antara jari anda, mereka masih perlu tegas dan tidak ditekan. Tangkai kubis yang dituai digali untuk mengelakkan jangkitan yang mungkin berlaku dengan perosak.
Rasa halus oleh fros
Banyak sayuran mesti dituai sebelum beku pertama. Tidak begitu tumbuh-tumbuhan yang kaya dengan vitamin Brussels. Fros cahaya pertama meningkatkan kandungan gula di floret. Ini memberikan sayur-sayuran musim sejuk yang lazat khasnya rasa aromatik.
Petua untuk menuai
Waspadalah terhadap reput
Kelembapan berterusan dan perubahan kerap fros dan tempoh bebas fros boleh menyebabkan mawar rosak. Dengan cuaca yang sesuai anda menuai kecambah Brussels sepenuhnya. Apa yang anda tidak boleh makan segera, boleh membekukan hebat.
Beku dalam stok
Dalam petak sayur di dalam peti sejuk, pucuk Brussels hanya berlangsung beberapa hari. Selebihnya dibekukan. Untuk ini, mawar dibersihkan dan dilancarkan. Serbuk brusel beku mudah dipotong.
Petua & Trik
Kegagalan tanaman akibat hernia karbon tidak perlu. Dengan pelbagai "Cronus" adalah pembiakan yang berjaya, yang tahan terhadap Kohlhernie yang ditakuti.