Kandungan
- Jadi, anda jus currants tanpa juicers
- Perbezaan antara currants merah, hitam dan putih
- Juice redcurrants dalam periuk
Currants boleh dijus tanpa pemerah
Jadi, anda jus currants tanpa juicers
Pada bulan Jun, cabang-cabang semak currant membengkok, berat dengan buah masak. Dengan kelimpahan ini, anda tidak boleh segera menyeret semua currants dari semak belukar. Satu kemungkinan untuk mengekalkan jus, yang mungkin juga tanpa peranti khas.
Perbezaan antara currants merah, hitam dan putih
Ketiga spesies kambing adalah botanis yang sangat erat, sebab itulah kondisi penanaman mereka tidak berbeda dengan satu sama lain. Perbezaan paling ketara ialah rasa:
Juice redcurrants dalam periuk
Pembelian juicer, sama ada juicer, pengekstrap stim atau juicer empar, boleh menjadi sangat mahal. Jika anda tidak mahu membuat jus secara tetap atau anda tidak mahu mempunyai alat lain yang tersisa di dapur, anda akan menjadi baik dengan kaedah berikut. Apa yang anda perlukan adalah periuk, penapis, cheesecloth dan botol untuk pengisian.
- Basuh currants merah segar dengan teliti di bawah air yang mengalir dan biarkan mereka kering di tuala dapur. Keluarkan sebarang daun pada panicles. Batang hijau tidak perlu dikeluarkan sebelum memerah, yang menjimatkan banyak kerja dan masa manual. Letakkan currants dalam periuk besar dan tambah sedikit air. Jika dikehendaki, anda juga boleh menambah gula. Rebus cangkir merah dan biarkan mereka masak selama kira-kira lima belas minit. Letakkan campuran rebus dalam ayak dan lulus currants dengan sudu. Sekiranya benih atau kupas masih terdapat di dalam jus, ulangi prosedur, kali ini dengan penapis yang dibarisi dengan sebiji cheesecloth. Sebaik sahaja anda menapis jus itu dengan cara itu, ia dilakukan dan kekal di dalam peti sejuk selama beberapa hari. Untuk memelihara jus, rebus lagi dan isi ia menjadi botol steril, yang boleh anda tutup dengan serta-merta. Jus currant kini stabil selama beberapa bulan.
Anda boleh menikmati jus redcurrant yang diperoleh dengan cara ini, menggunakannya sebagai asas untuk limun atau minuman lain, atau proseskan lagi, contohnya dengan memasak jeli yang enak.