Kandungan
- Menjaga ketumbar segar dengan betul - itulah bagaimana ia berlangsung
- Segar dari taman terus ke dalam peti sejuk - itulah cara ia berfungsi
- Ini adalah bagaimana tepung goreng di udara
- Ketumbar dengan beku - dia memegang selama 12 bulan
- Petua & Trik
Menjaga ketumbar segar dengan betul - itulah bagaimana ia berlangsung
Daun ketumbar yang lazat boleh disimpan untuk beberapa waktu. Pilihan ketahanan adalah dari 14 hari hingga 12 bulan. Bagaimana ia berfungsi di dalam peti sejuk, kering atau di dalam penyejuk beku, kami terangkan di sini.
Segar dari taman terus ke dalam peti sejuk - itulah cara ia berfungsi
Jika tidak ada keperluan segera untuk ketumbar yang baru dituai di dapur, daun pedas boleh disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk. Bagaimana untuk melakukannya dengan betul:
Daun ketumbar kekal segar selama 7 hingga 14 hari di dalam peti sejuk. Sebagai alternatif, letakkan beg plastik di atasnya supaya daun tidak pudar dengan cepat.
Ini adalah bagaimana tepung goreng di udara
Jika tahun taman berakhir, tuai Koriandertriebe segar yang terakhir dalam masa. Untuk mengekalkan tumbuhan rempah untuk jangka masa yang panjang, cawangan hanya kering di udara. Inilah cara ia berfungsi:
Di mana terdapat risiko sinar matahari yang mencapai serpihan rempah, letakkan beg kertas berlubang di atas setiap fret. Selepas pengeringan, letakkan ketumbar di dalam bekas kedap udara untuk mengambilnya dalam tempoh 6 bulan akan datang.
Ketumbar dengan beku - dia memegang selama 12 bulan
Apabila beku, herba berdaun hilang konsistensi dan menjadi kering selepas pencairan. Ketumbar segar tidak terkecuali. Untuk mengatasi kekurangan ini, kami mencadangkan helah berikut:
Jika daun ketumbar beku keras, mereka boleh disimpan dalam beg atau tin di dalam peti sejuk untuk menjimatkan ruang.
Petua & Trik
Jangan buang akar tumbuhan ketumbar. Dalam banyak resipi Thai ini sebahagian daripada tumbuhan rempah mendapati penggunaan yang menarik, seperti dalam Tom Yam Gung 'klasik.
GTH