Kandungan
- Kunyit beku
- Kunyit di pasar raya
- Ujian segar untuk akar kunyit
- Simpan dan simpan kunyit
- Penyimpanan di dalam peti sejuk
- Penyimpanan di dalam peti sejuk
Sesiapa yang telah membeli terlalu kunyit boleh membekukan akar dengan yakin
Kunyit beku
Kunyit adalah serbuk perasa di dapur, dalam perubatan India dan Cina, akar adalah ubat purba untuk kesejahteraan umum. Akar juga boleh didapati di sini. Siapa mahu menyimpan, mereka boleh membekukan untuk beberapa waktu.
Kunyit di pasar raya
Kunyit tersedia dalam bentuk tanah dan segar di pasar raya atau kedai makanan kesihatan. Ia ditawarkan di bawah nama berikut:
Ujian segar untuk akar kunyit
Siapa yang mahu memproses kunyit segar, mesti memastikan bahawa barang-barang itu segar dan berkualiti tinggi. Anda boleh
untuk mengetahui dengan cara yang mudah. Bau akar segar mempunyai sentuhan tajam. Akar mesti merasa berair dan tidak menjadi berkayu atau berkedut. Titik lembap pada jalur periodontal menunjukkan pereputan awal. Apabila anda memotong akar, pedalaman mempunyai warna kuning oren terang.
Simpan dan simpan kunyit
Masukkan serbuk kunyit pada bekas yang tertutup dengan baik, sebaiknya dalam gelas dengan topi skru, di dalam almari rempah anda. Di sana produk tidak menyimpan terlalu panas, kering dan gelap. Kurkumapulver agak tahan lama.
Akar segar bagaimanapun sensitif dan akan disimpan pada suhu bilik dengan cepat kering dan berserabut. Oleh itu, anda mesti menyimpan kunyit di dalam peti sejuk atau beku di dalam penyejuk beku.
Penyimpanan di dalam peti sejuk
Balutkan kedap udara akar dalam kerajang aluminium dan letakkan di dalam petak sayur kering. Ia juga boleh disimpan dibungkus tuala kertas dalam kaleng kecil atau dalam beg penyejuk beku di petak sayur-sayuran. Di sini dia tetap segar untuk beberapa waktu. Jika disimpan terlalu lama di dalam peti sejuk, akar kunyit mendapat rasa seperti mustard.
Penyimpanan di dalam peti sejuk
Siapa yang kerap menggunakan akar kunyit, boleh membuat bekalan kecil akar dalam peti sejuk. Ia adalah mungkin untuk membekukan akar selama kira-kira tiga bulan. Pek akar segar dan segar ke dalam beg peti sejuk dan cuba untuk menyebarkan sebanyak mungkin udara. Ia lebih mudah untuk mengosongkan beg. Jangan lupa untuk memberi beg pada tarikh beku. Juga perlu diingat bahawa akar kunyit kehilangan beberapa sifat penyembuhannya apabila dibekukan.