Kandungan
- Pastikan peterseli - Bagaimana untuk mengekalkan herba
- Melindungi pasli dengan kaedah ini
- Simpan pasli segar
- Kering atau beku
- Masukkan pasli dalam minyak
- Petua & Trik
Pastikan peterseli - Bagaimana untuk mengekalkan herba
Pasli segar terus memotong hanya beberapa hari. Tak lama selepas tuaian, daun menjadi kuning dan herba kehilangan aroma - apatah lagi ramuan yang berharga. Gunakan herba sebagai segar yang mungkin atau mengekalkannya.
Melindungi pasli dengan kaedah ini
Ada beberapa cara di mana anda boleh menyimpan pasli selama beberapa hari atau menyimpannya untuk masa yang lama.
Simpan pasli segar
Bersihkan pasli. Lipat krep dapur ke dalam beberapa lapisan dan lembapkan kertas. Pukul di pasli dan letakkan di dalam beg penyejuk beku. Oleh itu, anda boleh menyimpan herba di dalam peti sejuk selama maksimum dua hari.
Ramai pengguna meletakkan pasli dihiris dalam segelas air untuk memastikan ia segar. Itu tidak membantu. Selepas masa yang singkat, herba mula gugur. Aroma tetap sama baiknya dengan apa-apa.
Kering atau beku
Pasli kering hampir hampir kehilangan aromanya. Jika anda mempunyai pilihan, anda perlu membekukan parsli dan bukannya kering.
Untuk kering, bilas herba secara ringkas dan goncang dengan lembut. Gantung pasli di dalam berkas di tempat yang sejuk tapi tidak terlalu cerah. Daun yang terbaik dipotong dalam ketuhar atau dehydrator.
Untuk membekukan, memetik daun yang dibersihkan dari batang, potong dan letakkan di dalam peti sejuk beku di dalam penyejuk beku. Terdapat pasli menyimpan beberapa bulan.
Masukkan pasli dalam minyak
Parsley, yang diletakkan di dalam minyak, tidak merosakkan, kerana minyak merangkumi bahagian-bahagian tanaman kedap udara. Herba boleh dipelihara selama berbulan-bulan.
Letakkan batang pasli atau hanya daun dalam botol bersih dan tuangkan minyak yang cukup untuk menutupi herba.
Petua & Trik
Kubus ais krim boleh digunakan dengan hebat sebagai perasa untuk sayur-sayuran sayur-sayuran yang hangat. Potong beberapa daun pasli, letakkannya di dalam dulang ais kiub dan tuangkan air panas di atasnya. Selepas penyejukan, masukkan bekas yang diliputi dalam peti sejuk dan biarkan kiub membekukan.
Ce