Kandungan
- Membekukan adunan pizza - dan pizza seterusnya pergi dengan cepat
- Apa kelebihan yang ditawarkan beku pizza beku?
- Dua cara untuk adunan pizza beku
- Sediakan adunan pizza
- Tips
- ketahanan
- Dadu pizza dicairkan
- Kesimpulan untuk pembaca yang cepat:
Adonan yang berlebihan boleh dibekukan
Membekukan adunan pizza - dan pizza seterusnya pergi dengan cepat
Kegiatan yang memakan pizza lazat, cukup. Pengisiannya cepat, baking juga, tetapi doh yis memerlukan masa. Doh adunan beku adalah perkara yang sangat praktikal, supaya perkhidmatan penghantaran mahal tidak selalu dilakukan.
Apa kelebihan yang ditawarkan beku pizza beku?
Jika anda suka pizza, anda mempunyai pilihan yang besar. Empat faktor memainkan peranan penting di sini:
Jika satu atau lebih daripada faktor-faktor ini bercakap memihak kepada pizza buatan sendiri, kesedaran dengan doh pizza beku boleh berjaya lebih kerap.
Dua cara untuk adunan pizza beku
Bila dan bagaimana untuk mengisi peti sejuk anda dengan adunan pizza terpulang kepada anda. Doh segar, yang dimajukan dan dilepaskan mengikut semua peraturan seni, tidak pergi bersebelahan. Itulah sebabnya terdapat dua cara untuk mendapatkan doh segar untuk beku.
Anda boleh menyiapkan doh pizza tambahan untuk beku dan membekukannya dalam bahagian. Jika anda mempunyai masa dan muse, contohnya pada hari libur, anda boleh berbuat demikian.
Anda boleh mendapatkan doh pizza untuk beku lebih mudah dan tanpa banyak usaha tambahan jika anda hanya menyediakan lebih banyak doh apabila anda membuat pizza. Sebahagian daripada adunan anda boleh segera menjadi pizza yang lazat. Selebihnya datang dalam peti sejuk.
Sediakan adunan pizza
Sediakan masa yang cukup untuk doh pizza untuk disediakan dengan damai seperti yang dinyatakan dalam resipi.
- Sediakan adunan pizza mengikut resipi. Biarkan kenaikan doh. Anda boleh membuat doh ke dalam bola dan kemudian membekukan atau melancarkan segera. Gulungkan adunan pizza dan bahagiannya seperti yang diperlukan. Masukkan setiap keping ke dalam beg penyejuk beku dan gulungkannya dengan nipis. Letakkan beg udara kedap dan letakkan di dalam peti sejuk.
Tips
Anda juga boleh melancarkan doh pizza sebelum beku jika anda lebih suka.
ketahanan
Daging pizza beku perlu diubah menjadi pizza lazat dalam masa tiga bulan.
Dadu pizza dicairkan
Pencairan yang lembut adalah terbaik dilakukan dalam peti sejuk. Pada hari berikutnya, doh boleh diproses lebih lanjut.
Jika adunan pizza telah dibekukan dengan tipis, pencairan lebih cepat. Keluarkan pangkalan piza dari beg penyejuk beku dan letakkan di atas dulang penyulingan. Kemudian anda boleh menutup lantai dengan lantai kegemaran anda dan menyelesaikan baking.