Kandungan
- Adakah kubis putih bertolak ansur dengan fros?
- Kubis putih tidak kale
- Adakah kubis putih tahan lasak?
- Hanya kubis tumbuhan selepas fros
- Membekukan kubis
- Tips
Banyak jenis kubis putih tahan fros
Adakah kubis putih bertolak ansur dengan fros?
Kale akan dituai selepas fros pertama, tetapi bagaimana dengan kubis putih? Adakah dia juga rasa lebih baik selepas fros pertama dan dia pernah tahan lasak? Ketahui lebih lanjut mengenai kubis putih dan hubungannya dengan fros.
Kubis putih tidak kale
Kale biasanya berasa sedap apabila dituai sebelum ia menjadi sejuk. Ini disebabkan oleh kandungan kanji yang tinggi dan kandungan gula yang rendah. Apabila ia menjadi sejuk di sekitarnya, ia menutup pengeluaran kanji tetapi terus menghasilkan gula, rasa kurang pahit dan manis. Ini tidak terpakai kepada kubis putih. Kubis putih tidak merasakan apa-apa cara pahit dan oleh itu tidak perlu dituai sebelum beku.
Adakah kubis putih tahan lasak?
Sama ada kubis putih tahan lama atau tidak bergantung kepada pelbagai jenis. Beberapa kubis putih, kubis putih musim luruh yang dipanggil, ditanam pada musim luruh, kekal di atas katil pada musim sejuk dan dituai musim bunga berikut. Untuk melindungi dari fros berat, anda perlu meletakkan beberapa cawangan di atas tumbuhan kubis anda.
Varieti kubis awal, bagaimanapun, tidak selalu tahan lasak dan oleh itu harus dituai sebelum bermulanya musim sejuk. Secara umum, perlu diingat bahawa kubis tidak boleh dituai semasa beku.
Hanya kubis tumbuhan selepas fros
Seperti semua sayur-sayuran, sama berlaku untuk kubis putih: Hanya letakkan kilang kubis putih di lapangan apabila tidak ada fros yang diharapkan dalam mana-mana. Sebagai peraturan di sini adalah seni suci pada pertengahan bulan Mei. Selepas tarikh ini, anda juga boleh menyemai kubis anda terus ke dalam katil.
Membekukan kubis
Kubis putih boleh dibekukan dengan mudah, mentah, dicelupkan atau siap sedia. Untuk melakukan ini, teliti membersihkan kubis anda, potong ke dalam jalur atau parut dan kucurkannya untuk sementara waktu dalam air panas. Ini mengurangkan jumlahnya. Benarkan kubis anda sejuk dan kemudian letakkan di dalam beg penyejuk beku atau bekas kedap udara yang lain. Berikut adalah cara lain untuk menyimpan kubis anda.
Tips
Gambaran keseluruhan ini memberitahu anda bila untuk menyemai dan menuai jenis kubis putih.