Bawang yang sudah masak lebih lama lagi

Kandungan

• Bawang yang sudah masak lebih lama lagi
• Pertama keringkan bawang di atas katil
• Teruskan mengeringkan bawang sambil gantung
• Simpan bawang sejuk dan kering
• Petua & Trik

Bawang yang sudah masak lebih lama lagi

Kebun-kebun yang berpengalaman tahu bahawa tidak terlalu awal ditanam dan juga bawang kering boleh disimpan lebih lama. Kadang-kadang kita kurang kesabaran, kadang kala cuaca tidak benar-benar bermain bersama. Walau bagaimanapun, langkah-langkah berikut harus diikuti:

Artikel awal tidak menuai bawang terlalu awal Artikel seterusnya Menambah Bawang - Arahan untuk tukang kebun bercita-cita tinggi

Pertama keringkan bawang di atas katil

Selepas menuai, adalah lebih baik untuk mengeringkan bawang di udara sehingga daun akhirnya tiba. Dalam cuaca yang cerah, sebarkan bawang yang dituai di atas katil dan biarkan mereka di sana selama 1-2 minggu. Apabila hujan, pengeringan perlu dilakukan di bawah kanopi. Kelembapan terlalu banyak menjadikan umbi lembut, terlalu banyak matahari membawa shell pecah.

Teruskan mengeringkan bawang sambil gantung

Daun kering sesuai untuk menggantungkan bebola di tandan pada ketinggian udara (contohnya di bawah bumbung gudang) untuk mengeringkannya untuk penyimpanan akhir. Mereka yang mempunyai masa dan masa lapang menggunakan dedaunan untuk menenun batang panjang dari bawang. Dengan cara ini - dipasangkan atau dibungkus ke dalam braids - bawang juga boleh hibernate di tempat bebas fros, sejuk dan kering.

Simpan bawang sejuk dan kering

Bawang-bawan masak yang bulat dan tegas, kulit mereka licin, berkilat dan kering, sehingga berkarat ketika disentuh. Bawang-bawang boleh disimpan tergantung di ruang bawah tanah, garaj atau bilik bawah tanah yang tidak panas. Sekiranya bawang disimpan di dalam kotak atau bekas lain, mereka harus telap untuk udara dan kering.

Bawang tidak tergolong dalam peti sejuk kerana kelembapan tidak sampai kepada mereka. Mereka mula bercambah atau acuan. Ubi tersebut tidak lagi sesuai untuk digunakan. Di dapur, bawang terbaik disimpan dalam beg linen atau periuk tanah liat. Bawang potong boleh disimpan di dalam peti sejuk dengan permukaan potong menghadap ke bawah untuk waktu yang singkat.

Petua & Trik

Jika anda tidak mempunyai jaring di tangan, anda juga boleh mengisi bawang dengan stoking nilon lama, mengikatnya ke pembukaan dan menggantungkannya. Dengan cara ini, pakaian yang dibuang ditambah kepada penggunaan yang bermakna.