Artichoke panen

Kandungan

• Artichoke panen
• Bila hendak menuai artichokes?
• Bagaimana jika anda terlepas masa panen?
• Bagaimana artichokes dituai?
• Simpan dan proseskan artichokes

Artichokes mesti dituai pada masa yang tepat

Artichoke panen

Untuk artichokes, masa penuaian yang betul adalah penting. Kerana jika anda menunggu terlalu lama untuk menuai, artichoke akan menghasilkan bunga biru dan kemudian tidak lagi dapat dimakan. Ketahui lebih lanjut mengenai kapan dan bagaimana untuk menuai artichoke anda dan cara menggunakannya di dapur.

Artikel sebelumnya Bagaimana untuk mengembangkan artichoke di taman anda sendiri Artikel seterusnya Berjaya melipatgandakan artichokes

Bila hendak menuai artichokes?

Artichokes biasanya bersedia untuk menuai pada akhir musim panas, iaitu pada bulan Ogos atau September. Walau bagaimanapun, ia mekar dalam kes-kes yang luar biasa sebelum ini. Oleh itu, adalah penting untuk anda memerhatikan tunas. Ukuran tunas kurang penting untuk kematangan, kerana bergantung pada lokasi, kualiti tanah dan jenisnya, tunas masak dapat berukuran 5 hingga 15cm.
Artichoke harus dituai jika:

Dalam kedua-dua kes ini, artichoke harus dituai dengan segera.

Bagaimana jika anda terlepas masa panen?

Sekiranya anda menunggu terlalu lama dan lembaran penutup dibuka atau daunnya menjadi ungu, artichoke tidak boleh lagi dimakan. Ia kemudian sukar dan tidak terasa lagi. Sekiranya anda terlepas tarikh tuai, biarkan mekar artichoke dan nikmati bunga-bunga biru yang cantik. Di samping itu, anda boleh mengumpul benih untuk penyebaran.

Bagaimana artichokes dituai?

Menggunakan stipe tajam, potong batang bunga artichoke sejauh mungkin dari artichoke. Batang memberikan kelembapan kepada artichoke jika anda tidak menggunakannya dengan serta-merta.

Simpan dan proseskan artichokes

Simpan artikok anda di dalam petak sayur di dalam peti sejuk. Untuk melindungi dari kehilangan lembapan, anda boleh membungkusnya dengan kain lembap.
Membuat artichoke tidak mudah, tetapi ia berbaloi: