Kandungan
- Kubis Cina: jenis dan ciri-ciri
- Kubis Cina dalam profil
- Dua jenis kubis Cina di China
- Kubis Cina: lazat dan sihat
Varieti kubis Cina yang ada dari kami berasal dari pembiakan Nga Paak
Kubis Cina: jenis dan ciri-ciri
Seperti hampir semua sayuran, pelbagai jenis kubis Cina boleh dibezakan. Walau bagaimanapun, di Eropah biasanya hanya satu varietas yang ditanam. Dalam perkara berikut, ketahui apa ini dan apakah ciri-ciri itu.
Kubis Cina datang, seperti namanya, dari China. Ia tidak sampai abad ke-20 yang datang ke Eropah dan hari ini ia ditanam di Eropah terutamanya di Jerman, Switzerland, Austria, Itali, Belanda dan Sepanyol.
Kubis Cina dalam profil
Dua jenis kubis Cina di China
Di China, dua jenis kubis Cina dibezakan: Baak Choi (sayur-sayuran putih) dan Lung Nga Paak (Gigi Putih Naga), yang menyerupai saderi. Variasi yang tersedia dari kami dan berkembang di Eropah berasal dari Nga Paak. Seperti kebanyakan sayur-sayuran, kubis Cina juga mempunyai pelbagai jenis yang berbeza-beza dalam bentuk dan rasa:
Kubis Cina: lazat dan sihat
Kubis Cina adalah lebih ringan dan lebih mudah dicerna berbanding jenis kubis lain. Beliau juga penuh dengan nutrien, termasuk:
setiap 100 gram kubis Cina yang dimasak. Selain itu, kubis Cina harus membantu mencegah barah, ia menggalakkan pencernaan dan menguatkan sistem imun. Tidak seperti jenis kubis lain, ia tidak menyebabkan kembung.