Kandungan
- Simpan adas - Tips untuk simpanan yang betul
- Jadi, anda boleh menyimpan adas
- Simpan adas di dalam peti sejuk
- Simpan adas di dalam bilik bawah tanah
- Simpan adas di dalam penyejuk beku
- Tips
Adas boleh disimpan di dalam peti sejuk atau di ruang bawah tanah
Simpan adas - Tips untuk simpanan yang betul
Adas yang kaya dan kaya serat menyediakan kedua-dua mentah dalam salad dan goreng atau dimasak dalam nasi, kentang dan hidangan daging untuk rasa istimewa, pedas. Cara terbaik untuk menyimpan sayur-sayuran dijelaskan dalam artikel kami.
Jadi, anda boleh menyimpan adas
Terdapat beberapa cara untuk menyimpan adas:
Selain daripada varian yang terakhir, adalah dinasihatkan untuk menyimpan adas sekejap mungkin, jadi untuk mengambil masa yang agak cepat. Selepas beberapa hari, ia mula kering secara beransur-ansur dan menjadi berkayu. Iaitu, ia akan kehilangan aromanya dan mengubah konsistensinya.
Simpan adas di dalam peti sejuk
Balutkan adas anda dalam filem berpaut dan kemudian letakkan di dalam petak sayur kulkas. Filem ini melindungi dari (cepat) pengeringan.
Sebagai alternatif, anda boleh melembapkan tumbuhan umbi secara ringan dengan air (dengan menyembur dengan botol semburan) dan kemudian balut di dalam kertas dapur sebelum anda memasukkannya ke dalam peti sejuk.
Dalam kedua-dua versi, adas kekal segar selama kira-kira satu hingga dua minggu. Dalam banyak kes, ia masih boleh dimakan selepas itu. Walau bagaimanapun, dia sudah mempunyai vitamin yang jauh lebih sedikit dan anda perlu memotong daun luar umbi yang lemah.
Simpan adas di dalam bilik bawah tanah
Keluarkan hijau dari umbi adas dan letakkan di dalam kotak pasir yang dibasahi. Anda kemudian mengangkut semuanya ke ruang bawah tanah, dengan syarat ia kering. Jadi, anda boleh menyimpan adas selama beberapa minggu.
Simpan adas di dalam penyejuk beku
Sekiranya anda ingin memperluaskan jangka hayat umbi adas anda, hanya membekukannya. Panduan langkah demi langkah kami menerangkan bagaimana:
- Basuh dan bersihkan adas dengan teliti. Potong sayur-sayuran menjadi kepingan yang lebih kecil (cara anda mahu menggunakannya kemudian). Blanch kepingan adas dalam air limau selama tiga hingga lima minit. Galakkan sayur-sayuran secara ringkas dalam air ais. Tuangkan kepingan dalam ayak. Keringus adas dengan teliti dengan kertas dapur. Tuangkan kepingan dalam bahagian kecil dalam beg penyejuk beku. Tutupkan beg kedap udara. Bawa beg beku ke dalam penyejuk beku.
Jadi adas adalah stabil sekurang-kurangnya enam bulan.
Tips
Anda juga boleh membekukan adas adas. Dalam kes ini, cuma tinggalkan blanching dan menakutkan dalam air ais. Walau bagaimanapun, adas akan berasa lebih baik kemudian jika anda mencubanya sebelum beku.