Kandungan
- Chanterelles - spesies yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan
- Perbezaan jenis yang berlainan
- Petua & Trik
Chanterelles - spesies yang boleh dimakan dan tidak boleh dimakan
Chanterelles sebenar juga dikenali sebagai sponges telur dan merupakan salah satu cendawan yang paling popular di Eropah Tengah. Falsche Pfifferling yang serupa (Hygrophoropsis aurantiaca) juga dipanggil Gabelblättling oren-kuning dan tidak boleh dimakan.
Perbezaan jenis yang berlainan
Walaupun telur telur yang sebenarnya atau chanterelles juga mempunyai lamellae di bahagian atas topi, kelebihan hat tidak sama seperti melengkung melengkung seperti chanterelle palsu. Pemula pastinya mesti dibantu oleh seorang peniaga dalam penentuan yang jelas, kerana penggunaan Falsch Pfifferlings boleh menyebabkan ketidakselesaan perut.
Petua & Trik
Apabila mengumpul cendawan, gunakan panduan terperinci untuk menentukan pelbagai jenis dengan selamat.